Descripción corta
Chaque année, Tudela célèbre la gastronomie de la ville, notamment ses légumes.
Descripción larga
Il ne pouvait en être autrement : légumes, fêtes et, ensemble, l'Exaltation des légumes, la célébration de notre essence.
Chaque année à Tudela, l'Ordre du Volatín célèbre son évènement avec les légumes en organisant l'hommage et, par conséquent, l'exaltation que ce produit mérite, avec le soutien et la collaboration essentiels du Gouvernement de Navarre et de la Mairie de Tudela.
Cette célébration remonte aux années 1980, avec ce qui était alors la Semaine des légumes ; le programme des événements commence en mars et se termine fin juin, les principaux événements ayant lieu la première semaine de mai.
Sa diffusion est nationale et internationale grâce à des présentations ponctuelles et à la diffusion en direct d'émissions radiophoniques.
Des visites gastronomiques, avec des menus spéciaux et des pinchos de légumes de Tudela, des concours de nouvelles recettes, des ateliers techniques, des concours scolaires, des cours de cuisine, des dégustations et des dégustations, constituent un programme complet et attrayant, qui culmine la première semaine de mai avec des tables rondes, la Proclamation des légumes, la remise des prix, le Chapitre général de l'Ordre de Volatín et la fête des légumes, avec participation et dégustations.
Des journalistes, des restaurateurs et d'autres personnalités ont présenté la Proclamation des légumes, notamment Luis del Olmo, Ramón Sánchez Ocaña, Cristino Álvarez (Caius Apicius), Pedro Subijana, entre autres.
Chaque année à Tudela, l'Ordre du Volatín célèbre son évènement avec les légumes en organisant l'hommage et, par conséquent, l'exaltation que ce produit mérite, avec le soutien et la collaboration essentiels du Gouvernement de Navarre et de la Mairie de Tudela.
Cette célébration remonte aux années 1980, avec ce qui était alors la Semaine des légumes ; le programme des événements commence en mars et se termine fin juin, les principaux événements ayant lieu la première semaine de mai.
Sa diffusion est nationale et internationale grâce à des présentations ponctuelles et à la diffusion en direct d'émissions radiophoniques.
Des visites gastronomiques, avec des menus spéciaux et des pinchos de légumes de Tudela, des concours de nouvelles recettes, des ateliers techniques, des concours scolaires, des cours de cuisine, des dégustations et des dégustations, constituent un programme complet et attrayant, qui culmine la première semaine de mai avec des tables rondes, la Proclamation des légumes, la remise des prix, le Chapitre général de l'Ordre de Volatín et la fête des légumes, avec participation et dégustations.
Des journalistes, des restaurateurs et d'autres personnalités ont présenté la Proclamation des légumes, notamment Luis del Olmo, Ramón Sánchez Ocaña, Cristino Álvarez (Caius Apicius), Pedro Subijana, entre autres.
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